AFRE2NÆ05

Megin viðfangsefni áfangans er næring íþróttafólks og mikilvægi réttrar næringar, m.a. hvað á að borða og hvenær á að borða, til að ná hámarksárangri í sinni grein.

Það er farið yfir ráðleggingar Landlæknisembættis varðandi rétt mataræði. Fjallað um hver orkuþörf okkar er miðað við líkamsbyggingu og daglega hreyfingu. Það er farið nokkuð ítarlega í orkuefnin kolvetni, fitu og prótein með þarfir íþróttafólks í huga. Skoðað er hlutverk og mikilvægi vítamína og steinefna í fæðunni og hversu mikilvægt er að vökvajafnvægi líkamans sé rétt. Fjallað verður um fæðubótarefni, hvaða næringarefni það eru sem verið er að sækjast eftir og hvenær er þörf á að borða fæðubótarefni eins og amínó sýrur og kreatín. Einnig eru fæðubótarefni skoðuð með hliðsjón af ólöglegri lyfjanotkun. Farið er yfir hvað er átröskun og hvernig átraskanir koma fram í íþróttum.

• Hvað fellst í því að velja rétt mataræði með tilliti til næringarinnihalds.
• Hver orkuþörf okkar er yfir daginn með hliðsjón af æfingarálagi og hvernig hægt er að mæta henni á sem bestan hátt.
• Hvað er fæðubótarefni og hvenær er þörf á að neita fæðubótarefna.
• Hvað er átröskun, hvernig kemur átröskun fram í heimi íþróttanna og hvað ber að varast.

• Að skoða og meta mataræði sitt þannig að hann geti gert jákvæðar úrbætur.
• Að skoða og meta næringarinnihald matvæla þannig að hann geti valið réttasta kostinn.
• Að skoða og meta matarframboð í hans nánasta umhverfi þannig að hann geti valið réttasta kostinn.